Litt gosaker til kaffen

Mormors epledessert

Slik gjør du:Tilberedningstid: ca. 45 min
Antall porsjoner: 4 porsjoner

Dette trenger du

4 stk epler
4 ss sukker
0.7 ts kardemomme

Tykk, hvit saus:
4 ss smør
4 ss hvetemel
4 dl melk
4 stk Prior Solegg

Skrell eplene og legg eplebåter i bunnen av en ildfast form. Dryss sukker og kardemomme over. Smelt smør i en liten kjele og rør inn mel. Spe med ca. 1 dl melk om gangenog rør godt mellom hver gang, slik at det ikke danner seg klumper. Rør inn eggene. Bre sausen over eplene og sett formen inn i ovnen ved 225 °C. Stek i 20-25 minutter. Server epledesserten varm med vaniljeis.