Tilslørte bondepiker

JA,HER KOMMER DESSERTEN:):)

Tilslørte bondepiker er en tradisjonell dessert som fortjener at det børstes støv av. Eplemos, sprøstekt kavring og krem i en herlig kombinasjon. Det enkle er ofte det beste.

INGREDIENSER

• 7 stk knust kavring
• 3sssukker
• 2sssmør
• ½tsmalt kanel
• 2½dlkremfløte
  
  Lag eplemos av:
• ½kg epler
• 2sssukker
• 3ssvann

SLIK GJØR DU:

Rens og skjær eplene i biter som kokes i vann og sukker til de er møre. Moses og avkjøles. Eller bruk ferdig eplemos. Bland knust brød eller kavring, sukker, smør og kanel i stekepanne. Rør hele tiden ved svak varme, til blandingen får en gylden farge og blir sprø. Pisk kremfløte. Legg eplemos, stekt brød/kavring og krem lagvis i en egnet dessertbolle. Tilslørte bondepiker bør serveres så nylaget som mulig.