Julesnadder fra Katthult

Tacosild

Ingredienser

Ønsker du en mer spenstig smak på den tradisjonelle silda, kan du prøve denne varianten med tomat og tacosmak som faller i smak hos både liten og stor.

2 glass  tomatsild 

2 stk  sjalottløk 
4 fedd  hvitløk 
4 ss  koriander, frisk 

Tacosaus

1 glass  tacosaus 
1 dl  eplesidereddik 
1 ss  olivenolje 
2 ts  tacokrydder 

Framgangsmåte

• Tacosaus:
• Hell av tomatsausen og bland den med tacosausen. Rør inn olje og eddik og smak til med tacokrydder og evt. litt sukker eller eddik.

• Skjær løk og hvitløk i tynne skiver. Legg løk, hvitløk og frisk koriander lagvis i et glass eller en krukke sammen med silden.
• Hell tacosausen over og la silden få stå og trekke ca. et døgn i kjøleskap.
•